奶片旋轉(zhuǎn)式壓片機(jī)是針對(duì)奶片類固態(tài)壓制品開發(fā)的專用生產(chǎn)設(shè)備,依靠連續(xù)旋轉(zhuǎn)的模臺(tái)完成粉料的定量填充、壓制成型、出料全流程,適配乳制品加工、休閑食品生產(chǎn)等多個(gè)領(lǐng)域的奶片批量制作需求,穩(wěn)定適配奶粉、乳清粉搭配輔料的混合粉料壓片工況。
主機(jī)機(jī)身支撐結(jié)構(gòu)
這部分是整臺(tái)設(shè)備的承載基礎(chǔ),采用一體式鑄鐵澆筑成型,表面做防銹噴涂處理,能穩(wěn)定承載上方所有運(yùn)動(dòng)部件的運(yùn)行載荷,避免長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)工作出現(xiàn)機(jī)身晃動(dòng)。機(jī)身內(nèi)部預(yù)留了足夠的散熱空間,內(nèi)置的電氣控制元件全部做隔離布局,和外部的粉料接觸區(qū)域分隔,避免生產(chǎn)過程中粉料飄入電氣倉(cāng)引發(fā)線路故障。機(jī)身側(cè)面設(shè)置了可開合的檢修門,日常維護(hù)時(shí)可以直接打開查看傳動(dòng)部件的運(yùn)行狀態(tài),不用大范圍拆解外部結(jié)構(gòu)。
旋轉(zhuǎn)模臺(tái)與壓輪組件
旋轉(zhuǎn)模臺(tái)是設(shè)備的核心成型載體,表面均勻排布了對(duì)應(yīng)規(guī)格的奶片模具孔,工作時(shí)模臺(tái)勻速旋轉(zhuǎn),帶動(dòng)模具依次經(jīng)過不同的功能工位。上下兩組壓輪分別布置在模臺(tái)的上下兩側(cè),壓輪的間距可以通過調(diào)節(jié)旋鈕精準(zhǔn)控制,以此調(diào)整奶片的壓實(shí)力度,適配不同硬度要求的奶片生產(chǎn),避免壓出的奶片出現(xiàn)松散易碎或者硬度過高難以溶解的問題。模臺(tái)和壓輪的接觸表面都做了拋光處理,減少奶片粉料粘連的概率,降低日常清潔的難度。

粉料定量填充機(jī)構(gòu)
填充機(jī)構(gòu)布置在模臺(tái)的上方工位,料斗內(nèi)部設(shè)置了防結(jié)塊的攪拌葉片,能讓奶粉類流動(dòng)性偏弱的混合粉料均勻下落,避免局部粉料搭橋斷流。填充的料層高度可以根據(jù)奶片的克重需求靈活調(diào)整,每一個(gè)模具孔的填粉量誤差控制在合理范圍內(nèi),保證批量生產(chǎn)出的每一片奶片重量均勻,不會(huì)出現(xiàn)明顯的輕重偏差。填充區(qū)域外圍設(shè)置了透明的防塵護(hù)罩,既能直觀觀察粉料下落狀態(tài),也能減少生產(chǎn)過程中粉料向外飄散造成的物料損耗。
動(dòng)力與傳動(dòng)系統(tǒng)
整套動(dòng)力系統(tǒng)由驅(qū)動(dòng)電機(jī)、減速箱和傳動(dòng)齒輪組成,電機(jī)輸出的動(dòng)力經(jīng)過減速后傳遞到旋轉(zhuǎn)模臺(tái),讓模臺(tái)保持穩(wěn)定的低速旋轉(zhuǎn),避免轉(zhuǎn)速過快導(dǎo)致粉料從模具中甩出。傳動(dòng)齒輪全部做潤(rùn)滑密封處理,運(yùn)行過程中不會(huì)出現(xiàn)潤(rùn)滑油滲漏污染奶片粉料的情況,符合食品生產(chǎn)的衛(wèi)生要求。系統(tǒng)還設(shè)置了過載保護(hù)裝置,當(dāng)模臺(tái)內(nèi)意外落入硬質(zhì)雜物導(dǎo)致負(fù)載過高時(shí),設(shè)備會(huì)自動(dòng)停機(jī)切斷動(dòng)力,避免壓輪和模具出現(xiàn)剛性損壞。
出料與清潔輔助結(jié)構(gòu)
壓制成型的奶片經(jīng)過出料工位時(shí),由配套的撥板從模孔中頂出,順著導(dǎo)流槽滑落到收集容器中,整個(gè)出料過程不會(huì)出現(xiàn)奶片碎裂卡滯的問題。設(shè)備和粉料接觸的所有零部件都采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)制作,日常拆解清潔時(shí)可以直接用水沖洗,沒有清潔死角,換產(chǎn)不同口味的奶片時(shí)能快速完成消殺,避免不同批次的物料交叉殘留。部分機(jī)型還配套了可拆裝的吸粉接口,生產(chǎn)過程中可以外接除塵裝置,收集飄散的細(xì)粉料,進(jìn)一步降低物料浪費(fèi)。
應(yīng)用場(chǎng)景
這類壓片機(jī)大多用于中小型食品加工廠的奶片批量生產(chǎn),適配全脂奶粉、羊奶粉、駝奶粉搭配微量元素的配方壓片,也可以延伸用于奶貝、益生菌壓片糖果等類似形態(tài)的休閑食品制作。部分寵物食品生產(chǎn)場(chǎng)景也會(huì)用它制作寵物奶片,適配寵物零食的小批量多品類生產(chǎn)需求。設(shè)備的調(diào)節(jié)靈活性較強(qiáng),不用更換太多部件就能切換不同克重、不同形狀的奶片生產(chǎn),適配多品類小批量的柔性生產(chǎn)工況。